特徴と検討ポイント
パントリーは、缶詰やレトルトといった食品のストックから、食器や調理器具、日用品まで、キッチンまわりのものをまとめてしまえる収納スペースです。キッチンに収まりきらないものをここへ集められるので、調理台まわりが片付き、まとめ買いした食材の置き場にも困りません。上手に使うコツは、キッチンの横や近くに設けたうえで、棚の奥行きを浅めにして中身がひと目で見渡せるようにすることです。炊飯器のような家電も置くなら、熱や湿気がこもらないように、換気とコンセントの計画もセットで考えておくと、快適に使い続けられます。
FAQ
よくあるご質問
パントリーは、キッチンの中や近くに設ける、食品や飲料、日用品のストックをまとめて置いておく収納スペースです。缶詰やレトルト、お米、調味料といった常温で保存できる食品のほか、あまり使わない食器や調理器具、ホットプレートなどの家電を収めることもできます。普段の調理で頻繁に出し入れするものを収める一般的なキッチン収納と違い、パントリーは買い置きやストックをまとめて抱えておく役割を担うことが多いといえます。キッチンに収まらないものをここへ移すことで、調理スペースをすっきり保てます。
棚は、奥行きを15～30cmほどの浅めにすると、置いたものが手前からひと目で見渡せ、奥で埋もれてしまうのを防げます。食品や調味料のストックなら奥行き15～20cm前後、ホットプレートなどの家電を載せるなら45～50cm前後などしまいたいものの大きさに合わせて決めるとよいでしょう。奥行きを深くとると量はたくさん入りますが、奥のものが取り出しにくく、結局使わないものの置き場になりがちです。人が中に入って使うタイプなら、棚の奥行きとは別に、60～80cmほどの通路の幅を見ておくと出し入れや作業がラクになります。さらに、段の高さを動かせる可動棚にしておくと、収めるものに合わせて調整でき、すき間の無駄も減らせます。
扉は絶対に必要なものではなく、扉あり・扉なしにはそれぞれ良さがあります。扉を付ければ、食品や日用品の生活感を隠して、キッチンをすっきり見せられます。来客の時にサッと閉じて目隠しできるのも便利です。反対に、扉のないオープンタイプは出し入れに手間がかからず、料理の最中でもすぐ手に取れます。中身が見えるので在庫を把握しやすく、湿気がこもりにくいのも利点です。きちんとした扉は費用もかかるため、ロールスクリーンやカーテンで手軽に隠すという方法もあります。
基本は、キッチンのとなりや近くに設けるのが使いやすいとされています。人が通り抜けられるウォークスルー型にして「玄関→パントリー→キッチン」とつなげると、買い物帰りにそのまま食品をしまえて便利です。「キッチン→パントリー→洗面・脱衣室」のように結べば、料理と洗濯の間を行き来しやすい回遊動線になります。行き止まりがなく動きやすい反面、壁面が減って収納できる量はやや落ちるので、とれる広さと見比べながら決めるとよいでしょう。
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